4 juni 2025. | Nr. 390. |

Wereld Gestampte Melk Dag

Jetje aan het woord

Goedemorgen allemaal op deze mooie dag vol mogelijkheden en nieuwe kansen

Ik kom van huis uit uit een familie met haar wortels in het boerenbedrijf. Er werd dan ook in mijn jeugd al druk uitgeoefend door familieleden om te helpen met koeien melken en te helpen met hooien door even de tractor te bedienen. Maar ondanks dat ik een jaar op de landbouwschool door heb moeten brengen (zo ging dat in die tijd) heb ik het boerenbedrijf nooit zien zitten. En iedere keer als ik de dames achter de boeren aan zie rennen bij "Boer zoekt vrouw" zit ik achter de TV te roepen: "Doe het niet, meid, doe het niet!!" Tevergeefs natuurlijk, de lokroep van een boerderij die een paar miljoen euro vertegenwoordigt, is te groot. Daar kun je heel wat schoenen voor kopen. Dan die boer er ook nog maar bij.

Even alles recht trekken en dan kan ik beginnen met mijn warme melk met honing. Dan slaap ik lekker op mijn "oude dag."

Maar goed, hoe komen we daar op? Vandaag is de Wereld Melk Dag waarop ons wordt verteld hoe gezond melk is. Nou ja, niet voor iedereen en het schijnt ook nog de verkeerde datum te zijn. Maar wie maalt daar nu weer om. Een koe is en blijft een koe. Wat die datum ook is. Nu zijn er tegenwoordig hele volksstammen die denken dat melk gewoon bij de supermarkt vandaan komt. Die begrijpen niet dat er boeren nodig zijn met hun scheten latende koeien die het klimaat opblazen. Alleen het nadeel van die melk die bij de DSM in Geleen vandaan komt is, dat er zoveel klonten in zitten. Je ziet hieronder in de foto's dat ik daar iets op gevonden heb. Stampen! Dus die koe die kan naar huis. Je wordt bedankt, Bertha23. Je kunt wel gaan.

Jullie Jetje

Samenvatting van vandaag

		1.Wereld Melk Dag kun je niet zomaar voorbij laten gaan;
		2. Is melk nu gezond of ongezond?
		3.De onderbroek van Donald Trump en het reuzenrad.

Eerst het pak melk maar eens openen. Het ziet er uit als fabrieksmelk. Niet van een koe

Is melk nu echt zo gezond of ongezond?

Of melk gezond of ongezond is, hangt af van de omstandigheden. Van groot belang is jouw persoonlijke gezondheid, hoeveel en welke soort melk je drinkt en wat je voedingspatroon verder is. Een probleem is, dat de boerensector en hun zuivelbureau een grote vinger in de pap (ook al met melk gemaakt) hebben als het op het promoten van melk aankomt. Maar laten we eens wat andere bronnen raadplegen wat die er van vinden. Wat zijn de voor- en nadelen van melk op deze "Melkdag?"

Eerst de melk maar eens in een pannetje doen. Het is in elk geval wit

Hieronder een overzicht van de belangrijkste voordelen en nadelen:

Voordelen van melk:

Het bevat voedingsstoffen. Melk bevat veel belangrijke stoffen, zoals:

Even de honing open knippen

Calcium (goed voor botten en tanden);

Vitamine B12 en B2;

Eiwitten van hoge kwaliteit;

Kalium.

De honing is in het pannetje gevallen

Goed voor de botgezondheid

Vooral bij kinderen, tieners en ouderen draagt melk bij aan sterkere botten en een lager risico op osteoporose.

Gelukkig heb ik er nog eentje

Melk is een handige bron van eiwitten

Vooral voor sporters of ouderen kan melk helpen bij spierherstel en spierbehoud.

Stamper erbij om de klonten er uit te stampen

Nadelen van melk:

Lactose-intolerantie

Veel mensen, vooral buiten Europa, kunnen lactose (melksuiker) slecht verteren. Wat dan weer leidt tot buikpijn, winderigheid of zelfs diarree.

Verzadigd vet in volle melk

Volle melk bevat verzadigd vet, dat het risico op hart- en vaatziekten kan verhogen. Magere of halfvolle melk zijn al veel gezondere opties in dat opzicht.

Mogelijke link met bepaalde ziekten

Er zijn studies die een verband suggereren tussen hoge melkconsumptie en bijvoorbeeld prostaatkanker. Maar deze verbanden zijn nog niet eenduidig of causaal bewezen, dus dat blijft bij aannames.

Melk is beslist niet noodzakelijk

Je kunt alle belangrijke voedingsstoffen die je uit melk kunt halen, ook halen uit andere producten zoals groene groenten, noten, peulvruchten, vis, en verrijkte plantaardige melk.

En al die plantaardige alternatieven dan?

Sojamelk, havermelk, amandelmelk enz. zijn goede alternatieven, vooral als ze verrijkt zijn met calcium en vitamine B12. Deze melkvervangers bevatten meestal minder verzadigd vet en zijn daardoor geschikt voor mensen met lactose-intolerantie of plantaardig eten.

Best nog even een lastig karweitje. En ik moet nog schoonmaken ook.

Conclusie:

Melk is niet per se ongezond. Maar het is ook niet essentieel. In gematigde hoeveelheden kan melk passen in een gezond voedingspatroon. Als je geen melk wilt of kunt drinken, zijn er genoeg goede alternatieven te vinden.

Wil je weten wat voor jou persoonlijk het beste is (bv. bij allergieën, darmklachten of een veganistisch dieet), dan is het misschien slim om een diëtist te raadplegen, zeker als je klachten hebt die op een verkeerd melkgebruik zouden kunnen duiden.

Het is bijna drinkbaar. Dan kan ik lekker naar bed met een glaasje warme melk met honing. Wat wil je nog meer?

Het leven is 10% wat er met je gebeurt en 90% hoe je er op reageert

In ons leven worden we voortdurend geconfronteerd met uitdagingen, tegenslagen en onvoorziene gebeurtenissen. Soms lijken deze omstandigheden volledig buiten onze controle te liggen en het is gemakkelijk om te denken dat onze situatie alleen maar wordt bepaald door wat er met ons gebeurt. Toch is er een belangrijke les die we kunnen leren: Het leven is slechts voor 10% wat er met je gebeurt en voor 90% hoe je er zelf op reageert.

De kracht van onze reacties

De manier waarop we reageren op de gebeurtenissen in ons leven heeft een veel grotere invloed dan de gebeurtenissen zelf. Of we nu een tegenslag ervaren, een conflict hebben, of zelfs een grote overwinning behalen, onze reactie bepaalt in grote mate hoe we ons voelen en wat we uiteindelijk uit een situatie halen. Wanneer we geconfronteerd worden met uitdagingen, hebben we altijd de keuze hoe we daarop reageren.

Bijvoorbeeld, stel je voor dat je te maken hebt met een onverwachte tegenslag op je werk. Je kunt ervoor kiezen om gefrustreerd en ontmoedigd te raken, of je kunt de situatie accepteren als een kans om te leren en te groeien. De keuze is aan jou. Hoe je reageert op een situatie bepaalt niet alleen je emotionele toestand, maar ook je vermogen om verder te gaan en succes te behalen.

Focus op wat je wél kunt controleren

Het is belangrijk te begrijpen dat we niet altijd invloed hebben op wat er gebeurt. Er zullen momenten zijn waarop we geen controle hebben over externe omstandigheden – zoals het verlies van een baan, ziekte of het beëindigen van een relatie. Maar zelfs in deze situaties hebben we controle over hoe we reageren. Door de focus te leggen op wat we wel kunnen beheersen, kunnen we onze veerkracht versterken en ons aanpassingsvermogen vergroten.

In plaats van vast te houden aan gevoelens van woede, frustratie of spijt over dingen die we niet kunnen veranderen, kunnen we ervoor kiezen om onze energie te richten op dingen die we wél kunnen beïnvloeden: Bijvoorbeeld onze houding, onze gedachten en de keuzes die we maken. Dit geeft ons niet alleen een gevoel van controle, maar het stelt ons ook in staat om positieve veranderingen teweeg te brengen in ons leven, ongeacht de omstandigheden.

Het belang van het eigen perspectief

Een cruciaal onderdeel van hoe we reageren op het leven is het perspectief dat we er zelf in innemen. Twee mensen kunnen dezelfde gebeurtenis ervaren, maar hun reacties kunnen er heel sterk op variëren. Wat voor de een een ramp lijkt, kan voor de ander een kans zijn. Het vermogen om het grotere plaatje te zien en zelfs in moeilijke tijden de lessen te erkennen, stelt ons in staat om de situatie vanuit een breder perspectief te benaderen.

Als we leren om al het negatieve niet direct als onoverkomelijke obstakels te zien, maar als uitdagingen die ons kunnen helpen groeien, veranderen we de manier waarop we omgaan met stressvolle situaties. Dit betekent niet dat we onze emoties moeten onderdrukken, maar dat we onze reactie bewust kunnen kiezen en de situatie met een positieve en constructieve houding kunnen benaderen.

Conclusie

Het leven is inderdaad voor slechts 10% wat er met je gebeurt en voor 90% hoe je erop reageert. Het is niet de gebeurtenis zelf die bepaalt hoe we ons voelen, maar de manier waarop we ervoor kiezen om ermee om te gaan. Door onze reacties te beheersen, kunnen we een grotere mate van geluk en succes ervaren, ongeacht de externe omstandigheden. In plaats van onszelf te laten meeslepen door wat we niet kunnen veranderen, kunnen we leren om veerkrachtig, positief en proactief te reageren, wat ons uiteindelijk sterker maakt.

De luchtfietser en de onderbroek van Trump

Soms komen wij depressieve luchtfietsers wel eens op grote hoogte iets bijzonders tegen. Bijvoorbeeld als we over Noordwijk gaan, moeten we uitkijken voor het enorme reuzenrad dat daar op het zogenaamde "Gat van Palace" staat. Dat is een mooi groot en plat plein, ontstaan door het tot aan de grond affikken van het forse Palace Hotel in 1978. Daarna zijn er ontelbare bouwplannen geweest en tot nu toe zonder enig zichtbaar resultaat. Er ligt bij elk plan iemand dwars. Ook nog een BEKENDE NEDERLANDER en zo werkt dat in dit land. En dus is het in de zomer een prima plek voor een reuzenrad.

Het beruchte reuzenrad

Nu ja, prima plek? Over een paar weken is daar direct naast in Huis ter Duin de slaapzaal voor de ONGELOFELIJK BELANGRIJKE MENSEN die daar overnachten moeten. Binnen driehonderd meter van het reuzenrad. En dat kan natuurlijk niet. Die belangrijke mensen worden al aan zoveel ellende en gevaar blootgesteld, bijvoorbeeld kaviaar die niet op de juiste temperatuur is, dat ze een reuzenrad op zichtafstand er echt niet meer bij kunnen hebben. Ieder mens heeft zijn grenzen.

En dus moest het reuzenrad een weekje weg. twee weken slopen, één week weg, twee weken weer opbouwen. Je moet wat over hebben voor de wereldvrede. Na heel lang praten is er een typisch CDA-achtig compromis uit komen rollen. Alleen de gondels moeten eraf. Die zijn té erg voor de ONGELOFELIJK BELANGRIJKE MENSEN. De rest van de constructie mag blijven staan.

Ooit heeft president Obama Noordwijk al intens gelukkig gemaakt met zijn aanwezigheid, maar dit gaat alles slaan. Een groot deel van de provincie Zuid-Holland wordt hermetisch afgesloten en de mensen die er wonen, een miljoen of zo, kunnen de vinkentering krijgen. Moeten ze maar niet gaan wonen in een land waar wel eens ONGELOFELIJK BELANGRIJKE MENSEN een nacht over moeten blijven.

Huis ter Duin vanuit Jetje's keukenraam (en uit vele andere ramen)

We hebben de eerste briefings van nerveuze lokale en regionale bobo's al langs zien komen om ons hier te vertellen wat er al dan niet mag in deze bange dagen...Maar om heel eerlijk te zijn, de afstand is groot, maar je kijkt uit mijn keuken bij de slaapgelegenheid in Noordwijk naar binnen...Te ver om de onderbroek van Trump goed te bekijken, maar voor een moderne drone toch echt een eitje. Vraag het aan Volodymyr Zelensky. Huis ter Duin staat nu eenmaal op een heuvel (een vroeger duin) en is daardoor uit de hele regio prima te zien. Dus als die onderbroek in de krant komt, de Telegraaf biedt vast wel een paar ton voor de exclusieve foto van een overmaats Zeeman onderbroek, dan weten jullie waar die vandaan komt.

Noordwijk

Noordwijk is van huis uit een badplaats met een zekere grandeur. Vroeger werd het zelfs een "kuuroord" genoemd, maar er zijn te veel half gesloopte bouwwerken om die term nog te durven gebruiken. Hotel Huis ter Duin is een zeer oud en gerenommeerd hotel dat we al terugvinden in het boek "Soldaat van Oranje." Ook de film speelt zich er voor een deel af, al moet dat hotel van karton zijn geweest, want het was bij de opnamen al jaren daarvoor gesloopt en vernieuwd. In de musical is het daarom vervangen door een ander hotel.

Winkelstraat in Noordwijk op een zonnige zondagmiddag

Nog een winkelstraat

Na de brand van het Palace Hotel in 1978 viel veel grond en gebouwen in handen van een projectontwikkelaar en de gemeente Noordwijk kreeg daar geen vat op. Sinds die tijd is Noordwijk het toneel van dichtgetimmerde panden, half gesloopte panden etc. Toch is Noordwijk nog steeds een publiekstrekker en zeker op zondagmiddag kun je er in de winkelstraten over de hoofden lopen. Maar van de grandeur als badplaats is nauwelijks meer iets terug te vinden. De meeste hotels zijn dan ook van eigenaar veranderd. Een impressie:

Golden Tulip > Hotel Mercure > Accor Hotel > Two Brothers

Hotels van Oranje voor de sloop begon

Palace hotel > Radisson hotel > Van der Valk Noordwijk

Morgen weer eens een fraaie fashionshoot van studio Haaglanden. Dat is altijd goed.

Colofon

Jetje's dag verschijnt in principe elke werkdag. Deze publicatie wordt uitgegeven door Henriëtte Sibie samen met Team Jetje, het team dat haar ondersteunt. Het team bestaat uit een wisselend aantal medewerkers.

Team Jetje is inmiddels ook in te zetten voor ander schrijf- en fotografiewerk, waar bijvoorbeeld een regionale krant al gebruik van maakt.

Wil je een bijdrage leveren?

Mocht je ook eens een bijdrage aan Jetje's dag willen leveren, dan is dat altijd mogelijk. Er zijn geen kosten aan plaatsing verbonden, maar er is ook geen sprake van een vergoeding. Het geeft jouw werk wel een leuke exposure. Want dit weblog wordt goed gelezen. Een verwijzing naar je eigen website, weblog, Facebookpagina en vergelijkbaar is altijd toegestaan maar geen affiliate links.

Belangstelling of vragen?

Bij belangstelling of vragen kun je altijd contact met me opnemen en dan kijk ik graag samen met jou wat er mogelijk is. En dat is wat mij betreft best veel.